Başlıca Tarım Ürünlerimiz, Tahıllar, 6. Sınıf Sosyal Bilgiler Ders Notu

BAŞLICA TARIM ÜRÜNLERİMİZ

TAHILLAR

Buğday

·         Yurdumuzda en çok üretilen ve tüketilen tahıldır.

·         Un, ekmek ve makarna üretiminde kulla­nılır.

·         Buğday, yetişme döneminde yağış, ol­gunlaşma döneminde kuraklık ister.

·         Ülkemizde en fazla İç Anadolu Bölgesi'nde (başta Konya Ovası) yetiştirilir. Marmara ve Akdeniz bölgelerinde de üretimi yapılır.

·         Buğday, sürekli yağış almasından dolayı Karadeniz kıyılarında, düşük sıcaklıkların görül­mesinden dolayı da Doğu Anadolu Bölgesi'nin yüksek kesimlerinde yetişmez.

·         Yağışların bol olduğu yıllarda üretim artarken kurak geçen yıllarda üretim azalır.

            

Arpa

·         Buğdaydan sonra en çok yetiştirilen tahıl­dır.

·         Soğuğa ve sıcağa dayanıklı olup buğda­ya göre daha kısa sürede yetişir. Bu nedenle buğdayın yetişemediği daha soğuk ve yüksek yerlerde de üretimi yapılır.

·         Arpa, hayvan yemi olarak ve ekmek yapı­mında kullanılır. Bira sanayisinin ham maddesi­dir.

·         En çok İç Anadolu, Güneydoğu Anado­lu ve Ege bölgelerinde yetiştirilir.

Çavdar

·         Buğdayın ve arpanın iyi yetişemediği yer­lerde yetişir.

·         İç Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin yüksek kesimlerinde yetiştirilir.

·         Fazla sıcaklıklardan zarar görür. Yayla ik­limini sever, düşük ısıya dayanabilir. Bunun için buğdaya göre daha fakir topraklarda ve yüksek­lerde tarımı yapılmaktadır.

·         Tanesinden ekmek ve bira, saplarından hasır şapka yapılır. Sandalye yapımında ve hay­van yemi olarak da yararlanılır.

Yulaf

·         Serin, yüksek, nemli bölgeler ile sıcak ve kurak yörelerde yetiştirilir.

·         Daha çok hayvan yemi olarak kullanılan yulaf, İç Anadolu, Akdeniz ve Marmara bölgele­rinde ekilir.

·         Yulaf unu besin maddesi olarak da kulla­nılır.

Mısır

·         Fazla su ve sıcaklık isteyen mısır, bu özelliğiyle diğer tahıllardan ayrılır. Yaz yağışları­nın ve sulama imkânlarının bulunduğu yerlerde yetiştirilir.

·         Akdeniz, Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde üretilir.

·         Doğal yetişme alanı Karadeniz Bölgesi'dir. Ancak temel besin maddesi olarak tüketildi­ği için bölge ticaretinde önemli yer tutmaz.

·         Mısır üretiminin yaklaşık yarısı Akdeniz Bölgesi'nde yapılır. Mısır üretiminin son yıllarda artış göstermesinde sanayi ham maddesi olarak alkol ve yağ imalatında kullanılması etkilidir.

·         Yemeklik yağ üretiminde ve hayvan yemi olarak kullanılır.

Pirinç

·         Çeltik bitkisinin tohumlarının kabukların­dan ayrılması ile elde edilir.

·         Sıcak ve nemli iklim koşullarında yetişen bir tarım ürünü olduğundan akarsu boylarında ve sulak ovalarda yetişir.

·         Ülkemizde pirinç üretimi tüketimi karşıla­yamamaktadır. Bu nedenle yurt dışından pirinç it­hal edilmektedir.

·         Ülkemizde en fazla Marmara (Meriç Ova­sı), Karadeniz (Tosya - Boyabat) ve Akdeniz bölgelerinde üretilir.

UYARI:            Çeltik tarlaları sivrisinek ve kurbağa gibi canlıların üremesi için uygun ortam olduğu için, üretimi yerleşim merkezlerine yakın kesimlerde yapılmamaktadır. Bu nedenle üretim alanları devlet tarafından sınır­landırılmıştır.

Benzer Yazılar